El proyecto pretende la recuperación de 394 bodegas cueva en estado de abandono en la localidad de Torrijo de la Cañada (Zaragoza) para su utilización en la crianza de vinos y la formación agraria de mujeres desempleadas y jóvenes que quieren buscar una oportunidad en medio rural. 

La Devanadera es una asociación de mujeres que pretende la puesta en valor de la actividad agraria y el la custodia del territorio. Desarrollan su labor en Torrijo de la Cañada, una localidad de 190 habitantes en proceso de severa despoblación.

En esta localidad en los años 70 se abandonó el Cerro de las Bodegas, debido a la desaparición del viñedo. Esta cuevas bodega son auténticos tesoros que permiten de la incorporación de jóvenes y mujeres recuperar procesos de elaboración de vino tradicional y de calidad